18 Ogos 2015

Resepi Benjo Daging Salai Kak CT

Kebelakangan ni, Laila Kamilia rajin betul memasak. Kenapa ek? Tu sebab tak buat novel jadi saya ada banyak masa nak tunjuk skill yang tak berapa tu kat dapur. Malam ni saya nak ajak korang masak  benjo daging salai kak CT. Saya punya resepi  suka  hatilah nak bubuh nama apapun kan? Haha. Alkisahnya namanya saya ambil sempena nama tokey daging salai ni kak CT Hatijah. Ok, jom cuba resepi yang lain sikit!


Untuk resepi mudah :

Bahan-bahan

Telur (3 biji)
Bawang kuning (1/4 saja) 
Garam
(pecahkan telur dan masukkan garam bersama hirisan bawang kuning)-pukul

Daging salai (jumlah ikut suka kemudian gunting/hiris jadi kepingan kecil)
Mentega
Bawang kuning (baki di atas) 
Roti panjang (4 biji)

Untuk hiasan
Tomato
Timun
Chili mayo
Sos cili

Cara Masak :
1- Sapukan mentega pada roti yang sudah dibelah dua, panaskan atas kuali leper ikut kadar garing yang disukai.
2- Angkat dan letak ke pinggan.
3- Letak mentega, letak bawang kuning masak sampai hampir garing sehingga terbit bau wangi kemudian masukkan guntingan/hirisan daging salai tadi dan masak sampai sebati agak-agak 2 minit.
4-Angkat dan letak ke pinggan.
5-Tuangkan separuh telur yang telah dipukul, telangkupkan 2 roti panjang tadi atas telur.
6-Letakkan mentega di sisi kemudian tunggu sampai garing dan angkat ke dalam pinggan.
7-Ulang untuk roti yang berbaki.
8-Apabila sudah siap letakkan bahan untuk hiasan.

SELAMAT MENCUBA!

Hatyai- Krabi Road Trip -Siri 2

Day 2












Sarapan pagi di hotel ada certificate halal Thailand siap pinggan pun ada cop halal. Bertolak ke Krabi. Perjalanan bermula jam 10.00 pagi tiba jam 4 ptg mengambil masa 6 jam (banyak berhenti kerana konvoi). Perjalanan sejauh km.

Setelah check in, kami berehat. Hotel di sini sedikit bertegas dengan jumlah tetamu. Pastikan anda menempah mengikut jumlah yang betul termasuk kanak-kanak. Pada waktu malam membeli makanan dari gerai di tepi jalan di hadapan jalan utama pantai Ao Nang. Pankek (roti canai) berharga 40bath dengan macam-macam perisa, mangga, coklat, cheese dll. Selain itu pulut durian, buah-buahan pun ada dijual boleh lihat tanda Halal makanan dijual oleh Muslim. Buah-buahan potong berharga 40bath juga.
Ada pasar malam di sekitar masjid Ao Nang. Harga tshirt pun boleh negotiate.

08 Jun 2015

Hatyai-Krabi Roadtrip Siri 1

Entri kali ini saya tulis tentang Road Trip ke Thailand. Destinasi yang dipilih adalah Hatyai-Krabi. Semoga entri ini membantu anda yang bercita-cita menambah satu lagi pengalaman selain daripada pengalaman menaiki kapal terbang. Jom baca!

Day 1
Pastikan kereta anda dalam keadaan tiptop dan diservis. Minyak juga perlu penuh tangki kerana harga petrol di Thailand lebih kurang RM3 seliter! Urusan membawa kereta ke Thailand tidaklah sukar mana. Sila bawa salinan geran. Kita kena beli insurans dan isi beberapa borang. Untuk itu jangan risau kerana ada syarikat yang boleh membantu mengisikan semua dokumen itu kita berhenti di CTC, Bukit Kayu Hitam . Kepada yang tak pernah  tahu, syarikat ni menyediakan kawasan parkir yang sangat luas selepas flyover UUM di sebelah kiri jalan. Di sini, mereka akan uruskan insurans RM20 per kereta dan isi borang visa on arrival sekali. Kalau tak singgah di sinipun, masih boleh buat insurans di tepi jalan menuju ke imegresen Bukit Kayu Hitam tetapi saya rasa macam susah nak parkir saja di situ. 


ini signboard syarikat tu 



Boleh tukar duit juga kat sini kerana kadarnya sangat menguntungkan berbanding tukar di KL. Ramai yang beratur.


Sampai kat imegresen orang ramai gila. Letakkan RM2 atau TBH20 kat dalam pasport semasa hantar pasport kepada imegresen Thailand pergi dan balik. Dapatkan visa on arrival terlebih dulu. Semua kena turun dari kereta. Setelah mendapat visa barulah pemandu menguruskan visa membawa kereta. Cukup sekadar pemandu saja yang pergi di kaunter lain.

Setelah selesai, saya mencadangkan semua dokumen yang telah dikembalikan disimpan di dalam satu tempat khas. Ini kerana sekiranya dokumen visa on arrival hilang, akan ada masalah hendak keluar dari Thailand. Ini kerana sesetengah hotel di Thailand meminta pasport ditinggalkan di reception dan kemungkinan untuk tercicir visa on arrival itu adalah besar manakala jika anda tidak memulangkan kembali dokumen kereta anda semasa meninggalkan Thailand, anda boleh didenda RM1000 jika tidak dikembalikan.


tuktuk kenderaan wajib cuba di Thailand

 Perjalanan daripada Kedah ke Hatyai memakan masa kira-kira 50 minit berkereta. Kami tiba di hotel sekitar jam 4.00 petang. Jam 5.00 petang kami makan malam di kedai Kelantan. Makanannya bolehlah dimakan, harga berpatutan dan ada aiskrim kelapa percuma. 


Di sepanjang perjalanan kami ke kedai makan, kelihatan pelbagai jualan di sepanjang jalan. Malam itu selepas makan, perkara pertama yang perlu dibuat awalah mendapatkan kad sim untuk kegunaan sepanjang berada di Thailand. Seperti sebelumnya Happy 7 hari unlimited internet for tourist dipilih bagi kegunaan kami. Sim kad dibeli di shopping mall di situ. 

Setelah mendapatkan sim card, sudah ada Waze bolehlah merayap jauh sikit ke Klonghae Floating Market. Pada awalnya saya ingatkan ia seperti yang saya pernah lihat di Pattaya tetapi ia sedikit  berbeza. Jika di Pattaya, kita perlu naik sampan untuk membeli tetapi di sini hanya penjual saja yang menjual dari dalam sampan. Satu pengalaman baru di sini. 






Mini funfair. Peralatan untuk menggerakkan buaian dan lain-lain sangat old fashion hehe.

Pemandangan daripada atas jambatan.




Kami pulang sudah lewat malam. Esoknya kami bergerak ke Krabi jam 10.00 pagi. Tak sempat nak cover hari ni shopping di Santisuk Market dan Trick Art Museum, satu tarikan terbaru di sini. InsyaaALLAH kita cover dalam perjalanan pulang dari Krabi nanti.

07 Jun 2015

Instagram Laila Kamilia

Berhabuk rumah kecil Laila Kamilia. Setelah 6 bulan, baru berkelapangan menulis di sini. Tak perlulah saya ceritakan sebabnya tetapi sebab-musababnya memang panjang senarainya. Alhamdulillah baru mendapatkan suasana yang boleh saya mencoret di sini.  Namun kepada yang sentiasa mengikuti entri saya tentang kembara, boleh follow instagram saya : Laila Kamilia kerana di sana sentiasa dikemaskini terutama gambar-gambar kembara saya yang tidak pernah berhenti, insyaaALLAH. Boleh lihat juga di #traveltipslaila #tipsmelanconglaila #traveltips #tipsmelancong

Selamat mengembara!


01 Mei 2015

BULETIN LAILA KAMILIA MEI 2015

Berabuknya blog saya! Sampai batuk-batuk. Maafla ye, saya sedikit sibuk dan ada masalah dengan internet di rumah. Alhamdulillah hari ni baru diberi kelapangan mengemaskini blog yang bersawang. Dalam penyepian itu beberapa perkara yang saya nak umumkan untuk anda semua.
- Drama inspirasi novel CINTA PANDANG KE-2 kembali bersiaran di TV9
- Drama inspirasi novel CINTA PANDANG KE-2 telah disenaraikan dalam pencalonan akhir Drama Festival Kuala Lumpur 2015 (boleh lihat foto-foto saya di malam final di fanpage Laila Kamilia.
-Anugerah Novelis Prolifik Alaf21 sempena Pesta Buku Antarabangsa KL 2015

1.5.15- Save the date. Ulangtahun ke -15

Saya bercadang hendak ke tempat lain tetapi si dia mencadangkan tempat ini. Cameron Highlands. Sebaik mendengar namanya terus saya setuju tanpa membantah! 15 tahun dulu, di sinilah kami berbulan madu buat kali pertamanya. Sebabnya inilah destinasi paling dekat dengan Teluk Intan. Awal-awal lagi abang dah bersedia dengan rancangannya; nak jejak semula tempat-tempat yang kami pergi dalam gambar 15 tahun lepas. Dia siap bawa semua gambar kami ambil 15 tahun lepas! Dan paling best kami siap bandingkan gambar dulu dan sekarang sambil ketawa-ketawa mengenangkannya.

\
Destinasi pertama tentulah kebun teh Boh

Di tangga ni kami ambil gambar. Dulu hotel lain sekarang dah di bawah pengurusan hotel lain. Dulu kami tidur di sini murah je sekarang semalam saja dah cecah RM500 jadi kami ambil gambar sajalah hehehe

Tugas saya kali ini adalah mendapatkan pakej honeymoon. Wah! Dah google beberapa tempat, rasanya inilah pakej honeymoon terbaik. Hotel dah atur semua, jadi kita layan saja. Nanti saya cuba buat entri tentang pakej ni ye, insyaaALLAH hehe...(rasanya lama dah saya cakap nak review hotel ni masa first time post gambar kat IG).

 Bunga mawar di mana-mana! Hahaha... rasa macam cite Hindustan plak.

saja bertudung pelik malam tu untuk nampak berbeza. huhu beza sangat kan!

hadiah di atas meja adalah daripada hotel kecuali satu je bukan. best kan hotel ni? hehehe ps-kek dia sedap tau!

Terima kasih untuk kasih sayang selama 15 tahun ni. Saya bukan isteri sempurna, masih banyak ruang untuk memperbaiki diri. Namun saya mendoakan agar kita berdua sama-sama kembali kepada ALLAH dengan rasa bahagia sampai ke Jannah, insyaaALLAH. Semoga bertemu 15 tahun lagi yang mendatang!

06 Januari 2015

POSTMORTEM AZAM 2014




Selamat Datang 2015! Tahun Baru, Cabaran Baru untuk semua. Alhamdulillah, TUHAN panjangkan umur setahun lagi. Tahun 2014 telah ditinggalkan. Banyak kenangan sedih-sedih 2014. Bermula dengan MH370, kemudian MH17, kemudian QZ8501 tak termasuk kemarau hingga bercatu air kemudian banjir besar. Hanya air mata yang mengiringi penderitaan demi penderitaan 2014. Sekalipun telah meninggalkan 2014, hakikatnya sebagai manusia, kita harus belajar daripada musibah-musibah ini. Saya sendiri memandangnya sebagai peluang ALLAH menunjukkan begitulah gambaran hari kiamat. Manusia tidak menghiraukan manusia lain, dek harus memenuhi keperluan sendiri. ALLAH HU AKBAR. Saya rasa sangat kerdil. Kalau ALLAH menarik nyawa saya, saya berdoa, semoga ketika itu ALLAH telah tetapkan tempat saya di SYURGA. Amin! Mati itu pasti!


Tahun 2014, saya menulis 42 entri! Lebih sekali ganda daripada 2013. Wah! Itu juga satu pencapaian supaya web ini tak berhabuk. Entri kali ni, saya nak buat postmortem azam tahun lepas. Berikut adalah azam saya tahun lepas, saya nak selidik berjaya atau tidak? Huhu. Ngeri!

Azam 2014
Sebagai NOVELIS
Tahun ini saya sedang berusaha untuk muncul dengan novel baru, CINTA TOP SECRET. Manuskripnya sudah separuh perjalanan dan saya harap dapat menohktahkannya Januari ini. Doa-doa ye semoga usaha saya menyelesaikan manuskrip ini mengikut direncana.

Selain daripada itu, saya juga berharap dapat menyiapkan manuskrip buku umum saya yang pertama. Tajuknya masih belum dapat ditentukan tetapi ianya berkaitan dengan hobi saya sebagai pengembara! Travelog? Hehe! Tunggu ye!

Selain itu saya juga mengharapkan satu novel saya diadaptasikan ke layar TV! Hehe... Kalau korang nak tahu resolusi saya untuk 2014 boleh baca di majalah MIDI, Edisi Januari 2014!

Post-morterm Azam 2014
TAHUN 2014 novel saya CINTA PANDANG KE-2 telahpun diadaptasi ke layar TV9 setiap Khamis jam 8.30 malam seama 13 episod untuk slot Aurora. Pelakon yang membawakan watak Zairul Hasmat adalah Dazrin Kamarudin manakala watak Ainnur Azleen dibawakan oleh Izara Aisyah. Siaran drama ini selama lebih kurang 3 bulan berakhir pada bulan 6 Mac 2014 yang lalu. Alhamdulillah impian saya untuk melihat novel di kaca TV dimakbulkan ALLAH.


Sesungguhnya banyak pengalaman yang saya kutip dengan terbitnya drama ini. Hasrat saya untuk melihat nama saya di skrin sebagai penulis skrip juga terlaksana. Terima kasih kak Maizura Mohd Ederis yang banyak membantu saya di sepanjang proses penulisan skrip drama ini.

Setelah tamat siaran drama ini, saya telah menghantar beberapa proposal skrip drama kepada penerbit. Namun buat masa ini, masih belum ada yang diterima. Mana tahu 2015 nanti ada drama skrip tulisan saya yang akan ke udara. Yang penting jangan putus asa. 

Novel Saat Kau Hadir yang telah diterima pitching di Astro nampaknya tidak menunjukkan kemajuan yang menggalakkan. Saya sedih tetapi ia mematangkan saya. Dari situ saya mula faham bagaimana karenah pembikinan drama. Saya hanya berserah kerana rezeki itu datangnya dari ALLAH.


Sepanjang tayangan drama Cinta Pandang ke-2, saya banyak juga muncul di khalayak melalui sesi temu mesra di kedai buku atau karnival bersama pelakon. Alhamdulillah sehingga kini hubungan saya dengan para pelakon adalah baik.



Tahun ini juga rezeki saya menjadi duta galeri muslimah Aisyahscarf. Alhamdulillah. Semoga perlantikan ini memberikan kebaikan kepada kedua-dua pihak.

Pada tahun ini, saya telah menganjurkan beberapa peraduan untuk menghargai sokongan pembaca novel. Bermula dengan kempen LIKE fan page LK, Makan Sampai Lebam Sembang Sampai Pengsan dan Peraduan C1NT4 TOP 5ECRET. Tahniah kepada pemenang, semoga sokongan anda kepada LK akan terus terpahat selamanya insyaa ALLAH. Semoga ALLAH murahkan rezeki kepada saya untuk menganjurkan lain-lain peraduan di masa depan. Amin...




Tahun 2014 juga saya berjaya tampil dengan novel C1NT4 TOP 5ECRET. Novel bergenre aksi ini menemui pembaca pada bulan Jun 2014 bersempena Pesta Buku Antarabangsa KL. Setelah 9 tahun saya berada dalam bidang penulisan, saya telah menemukan genre penulisan yang paling saya gemari. Kisah perisik yang mengembara ke seluruh dunia menyelesaikan misteri membuatkan adrenalina saya bagai dipam. Saya sangat teruja menyiapkannya!






Ini novel saya yang ke-5 bersama ALAF21. ALHAMDULILLAH ia dilancarkan pada 30 Ogos 2014 bersempena Sambutan Jubli Emas 50 Tahun SEMARAK, sekolah saya yang tercinta oleh mantan Pengurus Besar ALAF21, Encik Norden. Sesungguhnya ia momen paling bermakna dalam hidup saya kerana ia disaksikan oleh orang-orang yang saya sayang dan hormati (ada keluarga dan guru-guru juga orang yang bertanggungjawab melahirkan Laila Kamilia). The best moment ever in LK's life.


Acara terakhir yang saya terlibat adalah Lepak-lepak Novelist Novelholic 2.0 Boling di Melaka bersama pembaca. Tahun ni saya menjadi Penyelaras Program. Alhamdulillah tahun ni sekalipun tak dapat mengekalkan kejuaraan berkumpulan (sekadar Naib Johan) saya berjaya menjadi Johan Indvidu Novelis. Wah! Macam terror sangat. haha. Apapun ia momen yang best!


Berikut adalah keratan akhbar sepanjang 2014 yang berkaitan Laila Kamilia. Terima kasih kepada wartawan yang memberikan sokongan promosi kepada LK. Selain daripada akhbar, tahun 2014 juga LK ada muncul di rancangan Selamat Pagi Malaysia, RTM1 dan Safiyya, TV9. Video tersebut boleh ditonton di FB Laila Kamilia.






Penganjuran Anugerah Grup Buku Karangkraf 2013 yang berlangsung pada Jun 2014 yang lalu, LK telah tercalon dalam Top 5 bagi 2 kategori iaitu Buku Pilihan Kategori Kanak-Kanak dan Buku Adaptasi. Alhamdulillah saya menang kategori buku kanak-kanak melalui buku Powerpuffgirls Mama bersama-sama dengan 4 lagi penulis. Ketika itu saya tiada di Malaysia dan anugerah itu memberi saya semangat untuk terus berkarya. Terima kasih kepada pembaca yang memberi kepercayaan kepada buku-buku LK. Cinta Pandang ke-2 telah tewas kepada Setia Hujung Nyawa! Satu pencapaian yang harus dibanggakan juga. Hehe.




Dua perkara yang tidak terlaksana. Buku kanak-kanak saya tidak diterbitkan tahun ni sekalipun saya sudah menghantar manuskrip. Bersabarlah dengan si Kimy. hehe... dan buku Kembara saya masih belum bergerak mukasuratnya. Haila! Janji dengan editor tinggal janji nampaknya!


Azam 2014
Sebagai GURU
Tahun ini saya tidak lagi menjadi Setiausaha Panitia Pendidikan Khas, setelah menjadi setiausaha bermula 2010! Tahun ini saya mengajar Kemahiran Manipulatif dan Matematik. In syaa Allah banyak aktiviti dirancang untuk memberi pengalaman terbaik kepada anak-anak syurga. Tahun ini juga saya masih menjadi Penyelaras Majalah Sekolah dan Setiausaha Laman Web Sekolah. Sebagai Editor, saya menyasarkan untuk menyiapkan Buletin Pendidikan Khas Daerah Hulu Langat yang tertangguh pada tahun lepas.  Semoga dipermudahkan.

Postmortem 2014
Tahun ni tak kurang juga sibuknya. Sekalipun tidak ada majalah sekolah, tahun ni saya dapat menyiapkan fotobook Tahun 6 dengan airmata! Saya harus melupakan segalanya dan buka lembaran baru. Sesungguhnya pengalaman itu menyedarkan saya banyak perkara. Saya belajar daripadanya dan lebih kenal manusia yang dipanggil rakan sekerja. Pengalaman harus dibayar dengan harga yang bukan sedikit. Menjadi seorang novelis bukanlah mudah apabila orang tidak mahu membezakan saya adalah cikgu Haslina bukannya cikgu Laila Kamilia! Hmm...


Cabaran di pendidikan khas? Huhu sangat mencabar! Semoga hati saya kekal istiqamah mendidik anak-anak syurga. Angan-angan untuk menyiapkan direktori daerah nampaknya tidak kesampaian.


Azam 2014
Sebagai PENGEMBARA
Hehe! Tahun ini dimulakan dengan usaha saya melangkah ke satu lagi benua di dunia yang saya belum pernah jelajah! Ke mana tu? Nanti saya umumkan! Saya berharap saya dapat memberikan anda tips terbaik untuk melancong!

Postmortem 2014
Kita hanya merancang tetapi TUHAN menentukan! Pada saat-saat akhir visa masih belum diluluskan jadi kami terpaksa melencong ke lain. Namun percutian ke Swiss merupakan percutian terindah saya. Sehingga kini saya merindukannya!





Tahun ni saya tak dapat ikut teman-teman mendaki di Lombok, Indonesia jadi tahun ni saya kurang mendaki. In syaa ALLAH akan didaki semula mana-mana bukit yang saya mampu demi mengekalkan stamina kerana sekarang memang tidak fit.

ps- Sekalipun tahun dukacita, ia satu tahun yang memberi seribu satu cerita suka juga! Alhamdulillah.Sambung entri akan datang untuk azam 2015! Apala yang saya impikan?

KEMBARA EROPAH : SYARAT TERKINI PELANCONG MALAYSIA KE PARIS UPDATED 6 JAN 2015

Berikut adalah syarat terbaru yang dikeluarkan oleh Kedutaan Perancis baru-baru ini. Diharap kepada yang hendak ke sana, sila dapatkan penjelasan daripada Kementerian Pelancongan Malaysia bagi mengelakkan terkandas di lapangan terbang.

New Requirements for Malaysians Travelling to France [Updated]
Malaysians do not required VISA for travelling to France but  there are new requirements for Malaysian travellers who wants to travel with their friends and family less than 3 months. The important announcement for Malaysians travelling to France is posted at the Official Website of Embassy of Malaysia, Paris .
The announcement is as follows:
IMPORTANT ANNOUNCEMENT FOR MALAYSIANS TRAVELLING TO FRANCE
MALAYSIANS TRAVELLING  TO FRANCE TO VISIT AND STAY WITH FAMILIES AND FRIENDS FOR LESS THAN THREE MONTHS

Malaysians travelling to France for tourism and business purposes do not need a visa for a stay less than three months. However, for visit and stay with relatives or friends in France, travellers are required to present to the French Immigration at the point of entry the following documents:

  1. i)          ‘Lettre de Hebergement’ (letter of Resident) from family or relative issued by the ‘Mairie’ (Mayor’s Office).
  2. ii)           Proof of sufficient money (credit card/cash). Cash of 30 Euros per day for duration of stay in France.
iii)            Travel Insurance
  1. iv)       Full address,telephone number and copy of Identity Card of the family or relative in France

Children below the age of 18 years (minors) travelling unaccompanied to France must produce the above document together with a letter from parent/guardian specifying information and address and telephone number of the family/relative who will be receiving the minor.

  1.    MALAYSIANS TRAVELLING TO FRANCE FOR TOURISM AND BUSINESS PURPOSES FOR LESS THAN THREE MONTHS

While Malaysians do not need a visa for tourist and business purposes of less than three months, it is strongly encouraged though, to bring along the following documents:

  1. i) Confirmation of hotel booking
  2. ii) Travel Insurance
iii)           Proof of sufficient cash for their stay in France



Thank you.


EMBASSY OF MALAYSIA
PARIS
5/01/2015 
Remember to share this important news with your friends as it is stated that travellers who are unable to meet the above requirement to the French Immigration will be refused entry into France.

PENGUMUMAN KEPADA PEMENANG PERADUAN C1NT4 TOP SECRET : HADIAH TELAH DIKIRIMKAN


Alhamdulillah. Hadiah telah selamat diposkan menanti pemenang ya. Ini batch pertama kiriman pada 6/1/15:

1- ROZALIA RAJALI - POS LAJU TRACKING NUMBER  EP 031792684MY
2- ISNINAH ALI KARAR - POS LAJU TRACKING NUMBER  EF 195586039MY
3- BIEBIE WEN MENTAN- POS LAJU TRACKING NUMBER  EF 195586056MY

 Ini batch kedua kiriman pada 7/1/15:

1- SITI NORLEHA GENIN - POS LAJU TRACKING NUMBER  EF 195586011MY
2- NORAISAH AHMAD 2 - POS LAJU TRACKING NUMBER  EP 031792653MY



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...